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在2022本科生物工程专业排行榜中，上海交通大学雄居排行榜榜首，浙江大学、西安交通大学紧随其后，占据第二、第三名。
生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
主要课程如下：
《发酵工程》、《生化工程》、《细胞工程》、《基因工程》、《普通微生物学》、《动物学基础》、《生物信息学》、《生物技术制药》、《生物分离工程》、《蛋白质工程》部分高校按以下专业方向培养：食用菌、发酵工程、生物农药、生物质能源、微生物应用、农业生物技术、食品发酵与生物制剂。
培养目标如下：
本专业培养具备生物学与工程学方面的基本知识以及自然科学和人文科学基础知识，能在生物技术与工程等相关领域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的学科交叉应用型人才。
工作方向如下：
医药类企业：生物工程、产品研发、生物制药、技术开发、工程设计、生产管理、药物检测；农林类企业：产品培育、植物组培、去病毒技术；食品类企业：发酵工程、转基因技术。
生物技术学科评估排名
在2022本科生物技术专业排行榜中，清华大学、北京大学并列排行榜榜首，上海交通大学、南开大学紧随其后，并列第三名。
生物技术专业培养以现代细胞与分子生物学为基础、以分子克隆技术为手段的现代生物技术人才；要求学生掌握生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、神经生物学、免疫学、遗传学、基因工程、酶工程、发酵工程等方面的基本理论和知识。
着重掌握分子生物学技术、细胞与组织培养技术、基因工程、酶工程、蛋白质工程、微生物工程、生物制药技术、药用植物化学分析技术、植物工厂化繁育与生产的技术、动植物检疫技术、市场营销、企业策划等知识和技能。
就业前景
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。
本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位。
而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
以上内容参考：百度百科——生物技术专业
生物技术学科评估排名如下：
1、上海交通大学（A+档，全国第1名）
2、北京大学（A+档，全国第2名）
3、武汉大学（A+档，全国第3名）
4、厦门大学（A+档，全国第4名）
5、中国科学技术大学（A+档，全国第5名）
6、清华大学（A+档，全国第6名）
7、中山大学（A+档，全国第7名）
8、复旦大学（A档，全国第8名）
9、华中科技大学（A档，全国第9名）
10、北京师范大学（A档，全国第10名）
“软科中国大学专业排名”的评价体系由学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件 5 个指标类别组成，下设 19 项测量指标。在绝大多数专业，5 个指标类别的权重分别为学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件。
生物技术专业简介
生物技术属于理学类专业，是一门普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位或理学学士学位，专业代码为071002。生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能。
包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，主要利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物、或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。
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